Домашняя колбаса с картошкой фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

домашняя колбаса с картошкой фото рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

домашняя колбаса с картошкой фото рецепт

Полный рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника! Продолжаем колбасную тему, как приготовить колбасу в домашних условиях. Картофельная домашняя колбаса — вещь, действительно, очень вкусная, питательная. Ее можно приготовить в большом количестве в виде полуфабриката и хранить в морозилке.

Особенно, если делать их такого же размера , к которому привыкли в магазине. Кишечную оболочку нужно наполнять неплотно, чтобы не разорвалась при варке. Манную крупу обжариваем до розового цвета на сухой сковороде на небольшом огне, главное не сжечь.

домашняя колбаса с картошкой фото рецепт

Немного охлаждаем и пропускаем через мясорубку вместе со шкварками. Натертый картофель слегка отжимаем от сока и смешиваем с мясным фаршем, манкой, луком, шкварками и молоком.

Добавляем соль и специи, все тщательно перемешиваем и наполняем кишечную оболочку. Объясняюсь немного коряво , простите, просто не знаю, как лучше объяснить. Обязательно накалываем зубочисткой или толстой иглой со всех сторон , опускаем в кипящую воду и варим минут при очень слабом кипении. Вот такой интересный рецепт картофельной колбасы мы сегодня освоили. Конечно, пришлось немного повозиться, но результат того стоит.

домашняя колбаса с картошкой фото рецепт

Все колбасные рецепты очень понравились высший класс и ввиду того что я учусь всем рецептам кулинарии хочу спросить можно ли вместо натуральной кишки использовать пленку для начинки мясным или другим фаршем спасибо за интересные рецепты а главное получается натуральный продукт без всяких добавок Маргарита, приятно, что рецепты колбас Вам понравились.

У меня их немного, но все неоднократно опробованы лично. По поводу пленки, детально ответить затрудняюсь. Я использую иногда искусственную колбасную оболочку, но при покупке всегда спрашиваю у продавцов. Они обычно консультируют, в какой именно оболочке, можно, например, только варить, в в какой можно коптить и запекать. Но все же мне больше нравится натуральная оболочка. Особенно, уже подготовленная к использованию. Спасибо за рецепт У меня получилось много фарша и я добавив в него желток,сверху смазала белком и получились вкусные котлетки Еще раз спасибо.

Вкусные рецепты для вас. Для приготовления картофельной колбасы в домашних условиях, нам понадобится:. Картофель — ,2 кг шт. Мясной фарш — 0,3 кг. Манная крупа — ст.

домашняя колбаса с картошкой фото рецепт

Молоко — 1 стакан. Кишечная оболочка — ,5 м. Как приготовить домашнюю колбасу из картофеля? В процессе варки, несколько раз еще раз накалываем наши колбаски для подстраховки.

Видео рецепт

как приготовить яишнице с колбасой солнышко

рецепт сушеной колбасы который готовят в горных селах дагестана

Поделиться:
Похожие рецепты
  • закусочные бутерброды рецепты с фото
  • домашняя колбаса с картошкой фото рецепт
  • свиная рулька с овощами по китайски рецепт с фото
  • рулетики из фарша куриного рецепт с фото пошагово
  • закуска из креветок рецепт
  • простые рецепты рулетов к чаю с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Женя из Анна says:

      мммммммммммммм , НАВЕРНОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО

    • Красотка Наталия из Стелла says:

      Этого салата много не бывает, очень советую попробовать.

    • Красотка Лиана из Таня says:

      Спасибо за рецепт. Можно ли приготовить это блюдо без батона или сухарей? Мы не едим дрожжи.

    • Красотка Рената из Вероника says:

      Такое клевое сочетание ингридиентов думаю очень вкусно получиться...обязательно попробую!!! как раз к празднику!

    • Красотка Изабелла из Марго says:

      спасибо за такое подробное описание