Как приготовить бисквитный рулет без разрехлителя

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить бисквитный рулет без разрехлителя
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить бисквитный рулет без разрехлителя

Полный рецепт

Бисквитные рулеты с тонким мягким тестом и вкусным нежным кремом - любимое лакомство сладкоежек. Они и магазинные хороши, а сделанные самостоятельно и подавно. Некоторые хозяйки, придавая изделию индивидуальность, так красиво украшают рулет, что он становится похож на произведение искусства. Но и без украшения рулет бесподобно вкусный.

Крем для начинки используют любой — творожный, сливочный, белковый, шоколадный, фруктовый, банановый, клубничный, а также из джема, варенья, сгущенного молока, халвы. Для придания изделию сочности, бисквит могут пропитывать сиропом, а для аромата добавлять цедру цитрусовых, ваниль, корицу. Верх рулета посыпают кокосовой стружкой, какао-порошком, сахарной пудрой, поливают глазурью, помадкой, украшают шоколадом, фруктами, ягодами.

как приготовить бисквитный рулет без разрехлителя

Бисквит для рулета готовится очень быстро, поэтому необходимо заранее подготовить все продукты, прогреть духовку, а противень застелить промасленной бумагой. Печется тесто обычно минут пятнадцать. Не рекомендуется отходить в это время от плиты, необходимо быть начеку, так как в зависимости от индивидуальности духовки, бисквит может испечься раньше.

Готовый лист теста, пока горячий если иной вариант не оговаривается в рецепте необходимо переложить на полотенце и прямо вместе с ним завернуть в рулет, постепенно снимая бумагу. Когда он остынет, его разворачивают, промазывают кремом и скручивают обратно. Вкусный рулетик на скорую руку. Для начинки, вместо вареной можно использовать обычную сгущенку 1 б. По желанию украсить изделие растопленным шоколадом или смазать верх сгущенным молоком и присыпать кокосовой стружкой.

как приготовить бисквитный рулет без разрехлителя

Ингредиенты: 5 яиц, по стакану сахара и муки, баночка 0,5л вареной сгущенки, гашеная сода без горки — 1 чайн. Украшение по желанию : стол. Приготовить бисквитное тесто, для чего взбить яйца с сахаром, добавить муку и гашеную соду или погасить самостоятельно. Этого объема хватает на большой противень примерно 45 на 35 см. Застелить противень пекарской бумагой смазать маслом во всю площадь. Если нет бумаги такой ширины, настелить внахлест.

Вылить тесто и выпекать восемь минут С. Готовый бисквит разделить на две части и еще горячим снять с листа и тут же, пока не остыл, намазать сгущенкой и свернуть. Первый рулет смазать белым сгущенным молоком, посыпать кокосовой стружкой.

Для второго - растопить шоколад на водяной бане , предварительно его натерев, смазать верх рулета и покрыть кондитерской присыпкой очень мелкие разноцветные палочки и шарики. Особенность этого рулета в том, что бисквит всегда получается и хорошо поднимается. Секрет — в крутом кипятке, который добавляется в тесто. Начинка — вбитые сливки, хотя это не принципиально — можно смазать лист и обычным джемом.

как приготовить бисквитный рулет без разрехлителя

Ингредиенты указаны на противень размером 45 на 40 см. Ингредиенты: 5 яиц, стакан сахара, мл крутого кипятка, пакетик разрыхлителя г , стакан муки. Вначале стоит сделать заготовки, чтобы можно было сразу замесить тесто и испечь бисквит. Муку - пару столовых ложек, смешать с разрыхлителем и просеять через сито.

Видео рецепт

рулет минутка рецепт с фото

как приготовить мясной рулет с грибами в фольге

Поделиться:
Похожие рецепты
  • закуска из креветок рецепт
  • домашняя колбаса с картошкой фото рецепт
  • необычные рулеты из лаваша рецепты
  • закуски из кабачков рецепты с фото
  • как приготовить копчено-вареный рулет
  • рецепт бутерброда открытого необычного на 2 порции

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вероника из Валерия says:

      А когда надо покрывать глазурью? За месяц или перед употреблением?

    • Индивидуалка Жанна из Маргарита says:

      у мня вопрос А можно ли заменить-исключить анчоус ?

    • Индивидуалка Камилла из Изольда says:

      .... SPASIBO....

    • Красотка Вероника из Татьяна says:

      У нас в Краснодаре Чанахи - блюдо хорошо известное и очень популярное, особенно в сезон овощей! Сегодня думала, что же приготовить на ужин, зашла на свой любимый сайт и наткнулась на этот рецепт. Чанахи уже готовы, готовила в казане, запах стоит потрясающий!
      Спасибо за идею вкусного ужина!

    • Красотка Диана из Гелла says:

      Какая красота!!! Беру на заметку. Спасибо за ваш сайт, Администратор!!!