Закуски с ветчиной на праздничный стол рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

закуски с ветчиной на праздничный стол рецепты с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

закуски с ветчиной на праздничный стол рецепты с фото

Полный рецепт

Закуски наверное самый интересный вид еды, причём с детства. Правда когда мы в детстве забегали домой, хватали кусок хлеба с колбасой или салом, мы и не подозревали, что уже тогда пользовались закусками, а ведь это были настоящие закуски. Я уже давал вам несколько рецептов с закусками , но их такое множество, что нам их не перепробовать за всю нашу жизнь.

В старину закусками считали все холодные блюда, поданные до основной горячей еды. Причём закуски могли быть очень сложные.

закуски с ветчиной на праздничный стол рецепты с фото

Некоторые содержали в себе до 50 ингредиентов. Сельдь разделываем на филе мы с вами уже делали это: Рецепт селёдки с луком и уксусом. Каждое филе промять руками как будто делаете массаж не сильно или отбить, но очень легко. На сыр выкладываем столовую ложку консервированного сладкого перца и тоже разравниваем по всему филе. С помощью целлофановой плёнки сворачиваем в продольный рулет и отправляем в холодильник на ,5 часа. Берём чёрный хлеб и стаканчиком вырезаем кружки. Вы можете просто нарезать хлеб на квадратики, прямоугольники, на любые фигуры, лишь бы уместились кусочки сельди, которые мы будем раскладывать с вами.

Пока селёдка маринуется нарезаем хлеб треугольниками или как угодно. Хлеб конечно берём чёрный. Он лучше всего сочетается с сельдью. Готовую сельдь достаём из холодильника, раскладываем на кусочки хлеба, украшаем зеленью, закрепляем шпажками и подаём на стол.

закуски с ветчиной на праздничный стол рецепты с фото

Пластики ветчины намазываем творожным нежным сыром. Туда -же добавим порезанные листья базилика или петрушки, или другой зелени, которую вы любите. Деревянными шпажками проткнуть с выпуклой стороны сначала оливки, а потом, на эту же шпажку помидоры. Наливаем туда оливкового масла, добавляем бальзамический уксус, солим и посыпаем свежесмолотым перцем.

Во всех выше написанных рецептах я не указывал количество ингредиентов. Добавляйте по своему разумению, в зависимости от количества человек. В кляре готовят, как правило, рыбу или мясо. Мы с вами приготовим грибы. Лучше всего для этого подходят шампиньоны. Отваренные грибы окунуть в яичную смесь, затем обвалять в муке и ещё раз обмакнуть в яичную смесь.

Обвалять в панировочных сухарях. Опустить грибы в кипящее масло и обжарить до золотистой корочки. Помидоры моем, обсушиваем полотенцем и отрезаем у каждого помидора отрезаем верхушку. Аккуратно удаляем середину из помидоров. Внутри слегка подсаливаем помидоры и переворачивая ставим на полотенце, чтобы стекла жидкость. Креветки остужаем и чистим. Наполняем помидоры сливочным сыром, втыкаем в сыр креветки хвостиком вверх. Если у вас помещаются две креветки, втыкаем по две. Сыр натереть на крупной тёрке, переложить в глубокую чашку, добавить майонез, выдавить туда же чеснок.

закуски с ветчиной на праздничный стол рецепты с фото

Мелко порезать зелень и добавить к сыру. Кусочки ветчины намазать сырной смесью и свернуть рулетиком. Закрепить рулетики разноцветными шпажками. Картофель моем, чистим, снова моем и натираем на тёрке. Тщательно отжимаем, перемешиваем и снова отжимаем.

Видео рецепт

рецепт закуски из круглого белого хлеба с сыром

закуски на день рождения подростка рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • булочки посыпушки сладкие рецепт
  • драники с картофелем и колбасой рецепт
  • как приготовить сладкие канапе для детского дня рождение
  • рулеты из лаваша с копченой курицей рецепты с фото
  • домашняя колбаса с картошкой фото рецепт
  • рецепт домашней шаурмы в лаваше с колбасой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Света из Жанна says:

      яичные блинчики

    • Индивидуалка Астра из Марго says:

      маленький совет от грузинки если хотите. Чтобы сациви получилось белим я два раза проважу белые орешки в мясорубку(для рибы нужно еще зеленый киндзи) а также чеснок,а жареный лук процеживаю через марлу. вместо уксуса дабавляю лимонный сок(поскольку сочетание уксус орехи вредно для здоровья) спосибо за внимание. если будут вопроси спрошиваете.

    • Красотка Катя из Марина says:

      Замечательный рецепт, вкусно. Я бы назвала eтот тортик " Клубничное тирамису"

    • Красотка Инна из Аза says:

      У меня муж работает по сменам и с утра, когда идет в день, ест очень плохо - сонный организм отвратительно переваривает еду... Но это шикарное блюдо с макаронами уминал за обе щеки. Я не стала обваливать грудку в муке, а просто обжарила на сковородке и залила половиной стакана белого вина. Получилось очень ароматно и нежно. Спасибо за рецепт, все, как всегда безумно вкусно))

    • Индивидуалка Гелла из Римма says:

      Дать баклажанам остыть не получилось, съели сразу с белым французским хлебом из Ашана.