Рецепт запеченной рульки в темном пиве

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт запеченной рульки в темном пиве
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт запеченной рульки в темном пиве

Полный рецепт

Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал. У вас ещё нет учетной записи? Творожное тесто для пирогов с любой начинкой. Мойва жареная на сковороде.

Репетиция парада в Москве время проведения. Как сделать торт из памперсов своими руками. Как приготовить рис для суши в домашних условиях. Чем заменить сыр Филадельфия для приготовления суши и роллов. Сколько жарить свинину на сковороде по времени. Салат "Красная шапочка" с гранатом. Простейший сырный пирог в духовке. Рецепт бутербродов с красной икрой. Куриные оладьи с сыром.

рецепт запеченной рульки в темном пиве

Предсказания сильнейших экстрасенсов на год для России. Тема первого урока на 1 сентября учебного года. Куда поехать на отдых в октябре за границу недорого. Рулька, запеченная в духовке.. Я специально выбираю рульку не сильно большую — крупная и готовится дольше, и подобрать для нее подходящую посуду сложнее. Главное, чтобы рулька была свежая и достаточно мясистая.

Где бы вы не купили рульку на рынке или в магазине ее непременно надо подготовить к запеканию, привести в порядок. Затем небольшим ножом скоблим шкурку рульки по всей поверхности, стараясь ничего не пропустить.

рецепт запеченной рульки в темном пиве

Сначала соскабливается грязновато-серая масса, затем на ноже не будет оставаться налипших комочков — значит, рулька вычищена. Затем аккуратно срезаем участок шкурки, на котором стоит штамп проверяющих санитарных служб если он есть.

Кстати, если вы покупаете мясо на рынке м не у постоянного продавца, непременно убедитесь в наличии этого штампа — мало ли, что вам пытаются продать. Ну вот, наша рулька полностью готова к дальнейшим манипуляциям. Поскольку все-таки она представляет собой достаточно большой кусок, то перед запеканием рульку лучше отварить. Тогда она наверняка получится мягкой, и мясо будет легко отходить от кости. Подбираем кастрюлю подходящего размера — чтобы рулька поместилась в ней горизонтально и до стенок оставалось поменьше свободного пространства.

Прикидываем, сколько воды потребуется, чтобы рулька полностью покрылась. У меня 3-х литровая кастрюля, в которой как раз свободно улеглась рулька. Было достаточно 2-х литров воды, чтобы рульку полностью покрыть. Если у вас кастрюля слишком широкая — нужно будет больше воды и, соответственно, специй и пива. В выбранной кастрюле доводим до кипения необходимое количество воды, затем опускаем в кипящую воду рульку и ставим варить.

рецепт запеченной рульки в темном пиве

Это очень важный момент: сначала кипятим просто воду, а затем кладем в нее рульку, а не доводим до кипения воду с рулькой: тогда мясо получится вкуснее. Влажный шоколадный кекс без яиц. Коврижка с вареньем на кефире. Фишбургер с рыбной котлетой. Оладьи на кефире с колбасой. Гость Ленивые голубцы в духовке. Салат "День Победы" или "9 мая".

Видео рецепт

вкусняшки к пиву рецепт

утка в пиве с яблоками рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сахарно- пшеничный брага рецепт
  • компот из боярышника на зиму рецепт
  • рецепт коктейля в блендере с мороженым и апельсином
  • пирог с лимоном рецепт с фото
  • рецепт коктейля сок и мороженое
  • водка настоянная на винограде рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анжелика из Эдита says:

      а можно вместо сметанного соуса протушить в томатном, хороший рецепт вышел бы в пост

    • Красотка Ирина из Дарья says:

      Сплошное разочарование, особенно последние колбаски. Но, если вы говорите, что там все же есть вкусная еда “не тапас”, то не все так плохо;). А чем запивают петишкуш?

    • Индивидуалка Эмма из Эмма says:

      Рецепт суперский. Получается очень вкусно. У меня так свекровь всегда делает. Все хотела научиться. А еще вместо яблок иногда добавляет гречку. И тоже ужасно вкусно получается. Здорово что Вы есть. С Вами всегда легко составить меню и в праздники и в будни. Спасибо.

    • Индивидуалка Света из Венера says:

      Люблю разные соусы, спасибо, на заметку.

    • Красотка Алина из Марианна says:

      Администратор, поздравляю Вас с Рождеством Христовым!!!
      Подскажите, пожалуйста, а чем можно заменить гранаты в украшении салата? Мои не приветствуют гранаты в салатах? Хотелось бы именно заменнть, чтобы все-таки не портить внешний вид салата )))) Ничего придумать не могу...