Вкусные рецепт зефир

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусные рецепт зефир
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

вкусные рецепт зефир

Полный рецепт

Воздушный, нежный, вкусный зефир вполне можно приготовить в домашних условиях. И для этого не нужно обладать какими-то особыми кулинарными навыками. Кроме того, домашний зефир получается намного полезнее, так как не содержит красители, ароматизаторы и консерванты. Начинайте приготовление домашнего зефира с замачивания желатина. Влейте мл холодной воды в чашку и всыпьте желатин, перемешайте и отставьте в сторону на 1 час для разбухания.

Налейте мл воды в кастрюлю, нагрейте, всыпьте сахар, перемешайте, доведите до кипения и сварите сироп. Влейте горячий сахарный сироп в разбухший желатин и взбейте миксером до побеления. Добавьте лимонную кислоту, продолжайте взбивать. Всыпьте пищевую соду с ванилином и еще взбивайте 4 минуты, после чего при помощи кулинарного шприца с широкой фигурной насадкой отсадите массу порциями на смоченный водой противень.

вкусные рецепт зефир

Когда зефир подсохнет, снимите его, соедините попарно и обваляйте в сахарной пудре. По этому же рецепту вы можете сделать и шоколадный зефир. После приготовления лакомства растопите большую плитку горького шоколада на водяной бане и обмакните зефир в получившуюся вязкую массу. Такие домашние сладости выглядят очень аппетитно и очень вкусны. Залейте водой агар-агар, пусть постоит и размокнет. Разрежьте яблоки пополам, удалите серединку с семенами.

Положите яблоки в микроволновую печь и запеките. Ложкой выскребите мякоть, кожицу выбросьте. Растолките мякоть в пюре с помощью блендера или протрите через сито. Соедините яблочное пюре с сахаром, всыпьте ванилин и оставьте до остывания.

вкусные рецепт зефир

Агар-агар поставьте на плиту и нагревайте, пока он полностью не растворится в воде. Добавьте сахар и доведите до кипения. Варите сироп 5 минут и проверьте на густоту. Если за ложкой он потянется в виде тонкой нитки, снимите с плиты и немного остудите.

Введите в смесь яблочного пюре и сахара яичный белок и взбейте до образования пены. Осторожно тонкой струйкой влейте слегка остывший сироп с агаром. При этом постоянно взбивайте, в результате у вас должна получиться очень густая масса. Далее быстро переложите ее в пакет с насадкой и выдавите маленькими порциями на предварительно расстеленную бумагу для выпечки.

Через сутки снимите половинки зефира с бумаги и склейте попарно, а потом обваляйте в сахарной пудре. В следующей статье найдете советы поваров про то, как в домашних условиях приготовить роскошный салат из морепродуктов с красной икрой.

вкусные рецепт зефир

Задайте вопрос экспертам Психолог, доктор наук Задать вопрос Эксперт по финансам Задать вопрос Бизнес-тренер Задать вопрос Стилист Задать вопрос Психолог Экстрасенс Бизнес-тренер Задать вопрос Дизайнер интерьеров Сексолог Адвокат Стилист Задать вопрос Психолог Психолог Задать вопрос Парапсихолог Пластический хирург Дизайнер одежды Задать вопрос Визажист, стилист Задать вопрос Сексолог Задать вопрос Дизайнер интерьеров Задать вопрос Психолог, к.

Видео рецепт

как приготовить шарлоткукак приготовить зефир в домашних условиях

зефир из яблок по госту рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суфле рецепт говядина
  • рецепт сырников на 4 человек
  • бисквит все буде смачно рецепт
  • сладкие вафли рецепт
  • рецепт сырников с творогом и творожной массой с изюмом
  • панасоник тмн 10 рецепты чизкейк

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изабелла из Тамила says:

      У меня вопрос по продолжительности маринования севиче.

    • Индивидуалка Белла из Ангелина says:

      у меня просто нет слов!!!завтра обязательно приготовлю..Класс!!

    • Индивидуалка Аза из Ксюша says:

      Отлично. Надо попробовать сделать

    • Красотка Агнесса из Лилия says:

      Вспомнил деда… Он интересно варил уху: только рыба, репчатый лук, соль и перец. И всё! Получалось наваристое, ароматное варево, которое иногда ещё посыпалось сверху зелёным лучком. Ни картошки, ни морковки, ни прочих овощей не ложилось. Дед был заядлым рыбаком, и такая уха называлась рыбацкой. )))

    • Индивидуалка Люда из Алла says:

      очень похожи на ваши пикантные бутерброды, очень нам понравились,спасибо :) Я бы добавила чесночек :)