Борщ из свиных ребрышек с вареной свеклой фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борщ из свиных ребрышек с вареной свеклой фото рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

борщ из свиных ребрышек с вареной свеклой фото рецепт

Полный рецепт

У каждой хозяйки свой рецепт борща. И не бывает единственно верного и правильного. Сегодня мы поделимся с вами одним из таких рецептов.

Вкусный, наваристый, ярко-красный борщ на свиных ребрышках, приготовленный по рецепту Олеси. Борщ и так получится очень наваристым, поэтому последнюю прожилку с салом рекомендуем удалить.

борщ из свиных ребрышек с вареной свеклой фото рецепт

Выкладываем на ребрышки 3 шт. Варим бульон на среднем огне, когда вода начинает кипеть, и образуется пена, уменьшаем огонь и тщательно снимаем пену. Сразу после того, как пена перестала образовываться, приступаем к приготовлению зажарки. На сковороду наливаем немного растительного масла или воды. Свеклу чистим и трем на крупной терке предварительно отваривать ее не нужно. Готовим минуты на среднем огне без крышки, периодически перемешивая.

Для того, чтобы борщ получился ярко-красным, нам нужно, чтобы свекла не потеряла свой цвет. Для этого добавим кислоту лимонный сок или уксус. Сбрызгиваем свеклу уксусом и перемешиваем. Морковь трем на крупной терке и добавляем к свекле. Готовим на среднем огне еще минут.

борщ из свиных ребрышек с вареной свеклой фото рецепт

Добавляем томатную пасту, черный молотый перец в зажарку, тщательно размешиваем. На маленьком огне готовим еще 3 минуты и вылючаем огонь. Два лавровых листа накрываем зажаркой, чтоб они отдали ей свой аромат. Накрываем крышкой и пока забываем про нее. Капусту мелко шинкуем и отправляем в суп. Через пять минут выкладываем в суп зажарку не забываем вынуть из зажарки лавровый лист и выкинуть , солим и размешиваем борщ. Варим еще 10 минут. Картошку чистим и режем на кубики. Добавляем в борщ и варим до готовности картофеля.

Проверяем борщ на соль, при надобности досаливаем, и выключаем огонь. Один зубчик чеснока очень мелко режем и добавляем в борщ. Накрываем крышкой и оставляем минимум на 20 минут. К этому борщу отлично подойдут чесночные гренки. Перед подачей борща хлеб нарежьте брусочками. Готовить хлеб нужно в разогретой до градусов духовке около минут.

Хлеб обязательно нужен свежий, тогда гренки получатся с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Гренки с одной стороны более поджаренной натрите чесноком. Подавать борщ со сметаной и гренками, посыпав укропом.

борщ из свиных ребрышек с вареной свеклой фото рецепт

Остальное — по желанию. Дух гор: путешествие на Ай-Петри. Лучик солнца: семейная съемка малышки Сессилии.. Использование материалов сайта разрешено только. Все права на изображения и тексты принадлежат их авторам..

Видео рецепт

мультиварка борк видео рецепты

как приготовить борщ в мультиварке panasonic sr-tmh18

Поделиться:
Похожие рецепты
  • борщ охлажденный рецепт
  • рецепт харчо пошагово с фото в глиняных горшочках
  • рецепт овощного супа на курином бульоне
  • как приготовить суп из макарон видео
  • солянка в мультиварке поларис 0517ad рецепт с картошкой
  • суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Варвара из Елена says:

      а украсить вареным яйцом, зеленым горошком и вареной морковкой, нарезанной звездочками?!

    • Красотка Стелла из Марго says:

      Администратор, здравствуйте! Скажите, пергамент нужне смазывать? И как по вашему, подойдёт ли для этих коржей крем сливки+сливочный сыр+сахар+смесь фруктов? Спасибо:)

    • Красотка Дина из Лиана says:

      Очень интересная запеканка! Спасибо)

    • Индивидуалка Богдана из Майя says:

      Вы большая умничка!

    • Индивидуалка Юлия из Ирина says:

      SVETA,ogromnoe tebe spasibo,wsö otlichilos!!!eschö raz spasibo!