Мисо суп рецепты фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

мисо суп рецепты фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

мисо суп рецепты фото

Полный рецепт

Мисо-суп является традиционным первым блюдом японской кухни. Японцы могут есть его как на завтрак, так и на обед с ужином, поскольку это крайне легкий и малокалорийный суп. Благодаря тому, что в нем нет мяса и масла, он легко усваивается и не вызывает никакого дискомфорта в желудке. Но в то же время мисо-суп содержит в себе массу полезных веществ и невероятно вкусен. История у этого блюда очень богатая.

Никто точно не может сказать, когда именно впервые был изобретен этот суп, но каждый японец точно скажет вам, что этот суп — основа любой трапезы в любой семье Японии.

мисо суп рецепты фото

Обычно мисо-суп подается на первое, а в качестве второго блюда идет рис. Это обусловлено историей Японии. Множество семей жили на грани бедности и не могли позволить себе дорогой обед, поэтому рис и суп — все что у них было. Сегодня существуют различные вариации этого блюда, но основа — мисо, остается неизменной. Где же покупать продукты для блюда, чем их можно заменить? Поскольку в состав супа входят традиционные японские ингредиенты, очень маловероятно их присутствие на полках обычных супермаркетов.

Поэтому, чтобы приготовить традиционное блюдо японской кухни придется обследовать несколько специализированных восточных магазинов, в которых могут продаваться оригинальные ингредиенты. Сегодня работает множество онлайн-магазинов, которые могут доставлять необходимые продукты почтой. И многие магазины крупных сетей ввиду растущей популярности на японские и китайские блюда, стали продавать необходимые продукты.

мисо суп рецепты фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Поэтому достать оригинальные продукты будет не сложно. В случае неудачи мисо-пасту можно приготовить самостоятельно из соевых бобов, дрожжей и ячменя, но для этого потребуется терпение и время.

Заменить этот ингредиент совсем нельзя, если целью является настоящий оригинальный суп. А вот вместо оригинальных водорослей вакаме можно использовать привычные листы нори. Вкус супа от этого не изменится. Гранулы рыбного бульона даси даши также можно заменить приготовленным самостоятельно бульоном из сушеного тунца и водорослей комбу, а если этих ингредиентов нет, можно использовать мясной или овощной бульон.

Главный секрет вкусного мисо-супа — в идеальном сочетании его ингредиентов и тщательном соблюдении рецепта. Попробуйте приготовить мисо-суп в домашних условиях хоть раз и вы, наверняка, влюбитесь в него. Использовать лосося в приготовление классического мисо-супа не только можно, но и нужно. Именно эта благородная рыба придает супу пикантности. Для разных областей страны Восходящего Солнца характерны различные рецепты традиционного мисо-супа.

мисо суп рецепты фото

Один из них предусматривает добавление креветок и кальмаров. Этот вариант японского супа больше похож на европейский, но все еще остается крайне диетическим. Готовить такой вариант первого блюда просто и быстро. Пицца с ананасами и курицей — это сочетание полюбилось уже многим, попробуйте и вы. Читайте как приготовить гуляш из говядины с густой и сочной подливкой.

Видео рецепт

рецепт приготовления супа а мультиварке скарлет

рецепт супа с капустой и кабачками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • борщ охлажденный рецепт
  • борк мультиварка 500 рецепты от производителя
  • рецепт домашнего супа без мяса
  • рецепт молочного супа с с рисом
  • консервированняфасолевый суп со свининой рецепт
  • щи рецепт настоящий

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таисия из Нина says:

      Я постоянно слежу за вашими публикациями… Очень интересно и полезно!..

    • Индивидуалка Василиса из Татьяна says:

      Администратор , Здравствуйте! !!!!
      Давно хотела спросить - а какие именно красители вы покупаете?
      Слышала про такой америколор....но всё не решаюсь купить......

    • Красотка Леся из Нина says:

      Сейчас вот готовлю,как сделаю расскажу!

    • Красотка Анфиса из Римма says:

      Все, пошла готовить.

    • Красотка Алла из Нина says:

      Девочки, хочу попробовать сделать это блюдо, но не знаю как стерелизовать банки.И еще, подскажите пожалуйста обязательно ли закатывать?Если сразу кушать, можно не закатывать?