Рецепт супа из германии

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа из германии
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт супа из германии

Пошаговая готовка

Немецкая кухня, как и многие другие кухни, объединяет кулинарные традиции ряда областей — а именно, шестнадцати земель, образующих республику Германия. Кроме того, ощущается влияние культуры соседей, в частности Польши , Чехии , Австрии и Франции. Немецкая кухня характеризуются жирными и сытными блюдами, обилием мяса в частности свинина , множеством видов колбас, сосисок, сарделек, мучных изделий одного хлеба насчитывается несколько сотен видов и пива.

Способы готовки блюд, в основном — это жарка, тушение и запекание. Из мяса немцы предпочитают не только свинину, но и говядину, телятину, домашнюю птицу и мясо диких животных оленину, зайчатину, кабанину и т. Большой популярностью по всей стране пользуются: бутерброды с ветчиной или колбасой, запечённая свиной окорок или даже целый поросёнок , свиная рулька айсбайн с тушёной квашеной капустой зауэркраут , различные котлеты , шницель , бифштекс , шнельклопс отбивная , шморбратен жаркое , зельц заливное.

рецепт супа из германии

С мясом и копчёностями готовят густой суп айнтопф. Популярными соусами являются хрен, горчица и кетчуп — например, к колбасным изделиям их подают обязательно. Часто готовят рыбу, как речную, так и морскую. Самая используемая рыба — сельдь. Овощи, в основном, отвариваются и подаются на гарнир или из них готовят суп-пюре. Популярные овощи: капуста, картофель, кабачки, помидоры, огурцы, лук, морковь, репа. В качестве гарнира также подают бобовые или яичную лапшу.

Самый популярный напиток в Германии — это пиво, ради него в страну едет очень много туристов, которым устраивают даже пивные экскурсии и туры. Почти каждый городок в Германии славится двумя вещами: колбасами и пивом. Кроме пива немцы любят шнапс , а из безалкогольных напитков — кофе и чай.

рецепт супа из германии
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Третьим фаворитом после колбас и пива у немцев идут сладости: пончики берлинеры или крапфен , шварцвальдский торт , штрудель , брецель крендель , множество пудингов например, роте грютце , кремов , пирожных , пирогов например, штрейзель , вафлей их подают со взбитыми сливками, мороженым или консервированной вишней.

На Рождество традиционно пекут штоллены , имбирные пряники, печенье спекуляциус. ТЕСТО: В миску просейте муку, ванилин, сахарную пудру.

Добавьте холодное сливочное масло кубиками и яичный желток. Перетрите все в крошку и замесите быстро тесто. Долго вымешивать не надо, иначе, тесто затянется и после выпечки будет жестким!. Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на минут Промываем горох холодной водой не нужно его замачивать на сутки или больше!

рецепт супа из германии

Отправляем в кастрюлю с водой, ставим на огонь, доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим горох на медленном огне до готовности шум не снимать!

Видео рецепт

рецепт горохового супа в горшочке в аэрогриле

рецепты вкусных супов из говядины

Поделиться:
Похожие рецепты
  • видео грузинский суп харчо рецепт с фото
  • рецепт супа с калорийностью
  • как приготовить вкусный борщ нребрышках
  • как приготовить суп из макарон видео
  • солянка сборная мясная классическая рецепт с фото
  • грузинский харчо рецепт с говядиной крупными кусками

  • 5 Комментариев
    • Красотка Галина из Нила says:

      я так готовлю старый картофель и никогда заранее не отваривала. Просто тщательно мою губкой для посуды (а именно- жесткой стороной). И даю стечь воде. Очень вкусно и полезно, т.к. в печеном картофеле с кожурой много калия, который необходим для сердца:)

    • Красотка Эдита из Флора says:

      А обычная фанта – она, типа, не химическая? :)

    • Красотка Ада из Анфиса says:

      Лёша, а вы сковороды вашего спонсора используете в готовке?

    • Красотка Ирина из Таисия says:

      Спасибо! Очень вкусно получилось, долго не решалась приготовить, а зря) На мой взгляд по вкусу напоминает купаты.

    • Красотка Марина из Милена says:

      Спасибо огромное за интересный рецепт!Думаю получится очень вкусно!!!