Суп харчо традиционный рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп харчо традиционный рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

суп харчо традиционный рецепт

Полный рецепт

Суп "Харчо" классический рецепт. Мясо режем кусочками и опускаем в кастрюлю с тремя литрами воды. Включаем максимальный огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Во время закипания бульона обязательно убираем образовавшуюся пену.

Добавляем очищенный и нарезанный корень сельдерея, а также стебли петрушки. Огонь делаем минимальным, варим 1 час под крышкой. Промываем рис холодной водой.

суп харчо традиционный рецепт

Чистый рис заливаем водой и оставляем так постоять. По прошествии 15 минут варки бульона снимаем с кастрюли крышку и убираем стебли петрушки. Варим ещё 45 минут. Грецкие орехи и лук измельчаем блендером отдельно друг от друга. Помидоры ошпариваем кипятком, оставляем постоять так минуты 3, а потом очищаем от кожицы. Из половинки острого перца вычищаем семена. Сам перец измельчаем тонкими полосками. На разогретой со сливочным маслом сковороде обжариваем до золотистости лук.

Добавляем к нему помидоры. Держим под крышкой 5 минут. После добавляем острый перец, томатную пасту, солим, черный молотый перец и протушиваем всё ещё 5 минут тоже под крышкой. Спустя час варки бульона достаем из кастрюли мясо.

суп харчо традиционный рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Добавляем кусочки говядины в сковороду к овощам. Перемешиваем и держим под крышкой ещё 5 минут. Добавляем заправку в бульон. Под крышкой доводим до кипения.

После добавляем рис и варим на медленном огне 15 минут. Листья петрушки измельчаем и перекладываем в небольшую ёмкость. Выдавливаем к ней чеснок и разминаем всё ложкой. Добавляем в кастрюлю хмели-сунели, лавровый лист, измельченный грецкие орехи и зелень с чесноком. Выключаем газ и даём готовому супу настояться под крышкой 15 минут.

Гречневый суп с грибами и картофельными клецками. Биточки из кукурузной каши. Рис с морковкой в мультиварке. Салат с куриной печенью и помидорами. Домашний рассольник с рисом Суп харчо с томатной пастой Харчо с рисом Рассольник без перловки Гуляш из говядины по-венгерски Суп с говядиной и рисом Рисовый суп с говядиной Суп с говядиной и зелёным чили.

суп харчо традиционный рецепт

Маринад к говядине 22 Бифштекс из говядины 36 Говядина с черносливом 23 Маринад для говядины 27 Вареная говядина 22 Гуляш из говядины 79 Стейк из говядины 76 Тушеная говядина Пожалуйста, введите символы с картинки.

Видео рецепт

рецепт харчо классический рецепт сливы

рецепт харчо со специями

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить грибную солянку в пост ингредиенты
  • суп с плавленным сыром и курицей рецепт с фото
  • видео грузинский суп харчо рецепт с фото
  • суп из чечевицы рецепты просто и вкусно
  • рецепт супа капустника
  • суп солянка с копченостями рецепт и оливк и картофелем

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Розалия из Аза says:

      Одного не пойму. У многих есть специальные шкафчики для неприкосновенной “фотографической” посуды. Предпочитаю все же не уходить в заоблачные дали :D

    • Индивидуалка Лилия из Леся says:

      Олесенька, спасибо большое за рецепт!!! Все Ваши рецепты на высшем уровне!!!! Процесс приготовления крема меня напугал:))). Такой долгий, лучше заранее сделать крем:))). Надеюсь получиться)).

    • Красотка Ирма из Ирен says:

      Ну, что сказать... не дождался перец горячего блюда и был съеден голодным мужем до :)))) Очень вкусно! Еще хотела сказать, что все-таки бальзамический уксус там очень и очень подходит! Лучше ничем не заменять, если есть такая возможность. С бальзамикой ТАК играет вкус!!!

    • Красотка Женя из Люда says:

      Администратор,огромное-огромное спасибо за Ваш сайт,для молодых хозяек-это просто находка!!!!А подскажите пожалуйста,можно ли вместо свежего яблока исплользовать сушеные для приготовления отвара?

    • Индивидуалка Дарья из Кира says:

      Очень красиво! А кабачки подойдут? Или только цукини?