Суп с фасолью и брюссельской капустой рецепт и калорийность

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп с фасолью и брюссельской капустой рецепт и калорийность
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

суп с фасолью и брюссельской капустой рецепт и калорийность

Полный рецепт

А что вы знаете о брюссельской капусте? Изысканный и легкий брюссельский суп относится к блюдам бельгийской кухни. Он отличается большим количеством витаминов и низкой калорийностью, чем привлекает тех, кто придерживается принципов правильного и здорового питания. Его не сложно приготовить, а ингредиенты доступны каждому:. В блюдах бельгийской кухни брюссельская капуста широко распространена, она является составляющим ингредиентом во многих рецептах.

Рецептов супов из брюссельской капусты также немало. В диком виде брюссельскую капусту встретить невозможно, ее вывели бельгийские овощеводы из листовой капусты. Первые упоминания о ней относят к первой половине XIX века, к году, если точнее. Из Бельгии ее привезли в другие страны Голландию, Францию и Германию. На российской территории капуста появилась к середине XIX века, но не была распространена вследствие неблагоприятных климатических условий.

суп с фасолью и брюссельской капустой рецепт и калорийность

В дальнейшем появилось множество рецептов супа с брюссельской капустой, не требующих покупки многочисленных компонентов. Капуста обладает диетическими и лечебными свойствами. Она стимулирует процесс заживления ран, поэтому рекомендуется хирургами в восстановительный период после проведения операций. Полезна капуста людям, с сердечно-сосудистыми заболеваниями, она содержит калий и множество других минеральных солей, влияющих на работу сердца.

Среди сортов капусты она содержит наибольшее количество таких веществ, как магний, железо и калий. Очень полезен суп-пюре из брюссельской капусты или салаты. Благодаря кроветворному воздействию, специалисты рекомендуют включать сок в еженедельное меню людей, страдающих онкологическими заболеваниями. Брюссельская капуста содержит глюкосинолаты, которые помогают бороться с всевозможными воспалениями на генетическом уровне!

суп с фасолью и брюссельской капустой рецепт и калорийность
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Она будет прекрасным профилактическим средством против многих раковых форм: молочной железы, мочевого пузыря, яичников, рака легких, простаты и толстой кишки. Кроме того, этот овощ повышает иммунитет и оказывает на организм общеукрепляющее воздействие. По этим причинам суп из брюссельской капусты следует включать в свой рацион, к тому же, готовить его не сложно.

Для начала нужно сварить мясной бульон. Лук нарезаем полукольцами, а морковку кружочками или соломкой как больше нравится , после чего отправляем все в бульон. Затем приступаем к очистке и нарезке картофель, болгарского перца и кабачка, и тоже бросаем все в суп. Добавляем специи, указанные в рецепте, солим и перчим. Теперь наступает очередь брюссельской капусты, ее нужно варить примерно двадцать минут.

После этого выключаем суп и бросаем в кастрюлю мелко нарезанную зелень. Вот и все, суп с брюссельской капустой готов к употреблению. Многим понравится и другой вариант супа, для приготовления которого потребуется граммов брюссельской капусты, грамм копченой грудки, репчатый лук, граммов цуккини, овощной бульон, растительное масло, лук-порей.

суп с фасолью и брюссельской капустой рецепт и калорийность

Этот рецепт супа с брюссельской капустой не потребует много времени на приготовление. Можно добавить в суп на основе брюссельской капусты помидоры черри, получится очень аппетитно. Перед подачей к столу каждому в тарелку положите сметану, которая только подчеркнет вкус столь полезного блюда. С помощью капусты можно и украшать блюда, так что творите, проявляйте фантазию и придумывайте новые блюда.

Видео рецепт

гороховый суп рецепт на два часа замочить горох

супы рецепты с мясом для детей

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп из макарон видео
  • борщ из свиных ребрышек с вареной свеклой фото рецепт
  • суп из чечевицы рецепты просто и вкусно
  • суп харчо рецепт с фото из курицы в кастрюле
  • мисо суп рецепты фото
  • солянка в мультиварке поларис 0517ad рецепт с картошкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ольга из Полина says:

      Вот это вкуснятина с красной рыбкой!!! =)

    • Красотка Ева из Светлана says:

      Это замечательный рицепт,спасибо.

    • Красотка Лиана из Кристина says:

      Женя, на вкус он похож на зубную пасту. :) В общем, это как раз тот случай, когда проще попробовать, чем объяснить. Нечто свежее, анисовое.

    • Индивидуалка Оксана из Розалия says:

      А почему бы не быть этому кексу полезным: морковь, растительное масло, изюм. Правда, я кладу раза в два меньше растительного масла.

    • Индивидуалка Эмилия из Александра says:

      Это не только красиво но и очень В К У С Н О. Спаси Господи тебя кудесница и твоих чад!