Торт простий сметанник рецепт фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт простий сметанник рецепт фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

торт простий сметанник рецепт фото

Пошаговая готовка

Сметанник — это классический домашний торт, который пользуется популярностью уже не одно десятилетие благодаря своей простоте и нежному вкусу. Этот торт очень быстро готовится, для него требуются самые простые ингредиенты, поэтому он отлично подходит для домашнего вечернего чаепития. В то же время сметанник можно превратить в шикарный праздничный десерт, добавив ему новые оттенки вкуса с помощью ягод, бананов, цитрусовых, шоколада, кофе, орехов, сгущенного молока или ванили.

Традиционно классический сметанник состоит из нежного пышного белого бисквита, тесто для которого готовится на свежей сметане. Готовые коржи прослаиваются белым воздушным кремом также на основе сметаны.

торт простий сметанник рецепт фото

Для разнообразия вкуса и текстур в крем добавляют разные начинки, однако, сметанный крем — непременный атрибут данного торта. Число коржей в сметаннике может быть любым — от двух, прослоенных между собой кремом, до нескольких тонких дрожжевых коржей, выпеченных отдельно.

Главное требование к коржам в этом торте — пышность и мягкость, которая легко пропитывается кремом. Торт должен выйти сочным и мягким. В традиционной же версии татарской кухни его готовили даже не на сметане, а на каймаке.

торт простий сметанник рецепт фото

Каймак это скорее густые сливки, которые по консистенции могут быть близки даже к сливочному маслу, поэтому на татарском этот десерт называют каймак перемяч. Можно посыпать торт дроблеными орехами, шоколадной крошкой, кокосовой стружкой или украсить ягодами или взбитыми сливками.

Мультиварка отлично подходит для приготовления простого сметанника к чаю, так как в ее чаше удобно и просто выпекать тесто для этого пирога. Возьмите для него: Читайте в нашей статье как приготовить одальи на молоке, которые сделают ваш завтрак незабываемым. В это время подготовьте крем из сметаны и сахара: На это количество сметаны возьмите три четверти стакана сахара и хорошо взбейте их вместе не менее 10 минут, тогда крем будет густым и однородным.

Этот рецепт позволит разнообразить вкус привычного десерта за счет добавления шоколада, кофе и сгущенного молока, но основа у этого торта та же, что и у классического сметанника — сметана, мука, яйца. Итак, для теста возьмите:. Подтаявшее масло взбить до получения воздушной массы, добавить к нему сгущенку и кофе. Если кофе растворимый, то можно будет добавить его в крем прямо сухим, а если вы берете натуральный молотый кофе, то сварите эспрессо с минимальным количеством жидкости и влейте его в чашу для взбивания к маслу и молоку.

торт простий сметанник рецепт фото

Взбейте из этих составляющих крем. Смажьте им все коржи и промажьте готовый торт сверху. Украсьте его натертым шоколадом. Журнал о правильном питании. Главная Рецепты блюд Выпечка Мягкий, пышный и нежный торт сметанник: рецепты с фото. Мягкий, пышный и нежный торт сметанник: рецепты с фото. Сметанник — это традиционный торт домашней русской кухни, однако похожий рецепт есть и у татар. Так называемый татарский или казанский сметанник — это открытый пирог с начинкой из сметанного крема.

Видео рецепт

как приготовить торт наполеон в домашних условиях фото

торт рецепт бисквитный фруктово

Поделиться:
Похожие рецепты
  • новогодняя елка торт пошаговый рецепт
  • рецепт классического торта наполеон с заварным кремом
  • торт трубочки с вишней рецепт
  • торт вишневый с желе рецепт
  • торт со сметанным кремом детский рецепт
  • как приготовить сахарную мастику с медом

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльза из Виктория says:

      Решила вместо слив ,за неимением их положить дольки персиков и нектарина получилось суперррррррр!!!!!!!!!Советую попробовать.Спасибо за рецепт!

    • Красотка Жанна из Анфиса says:

      Как говорила моя бабушка: “Ничего вкуснее мяса с картошкой еще не изобрели!” К курице с картошкой это тоже относится. Просто до неприличия и так же до неприличия вкусно. Многие гурманы просто не в состоянии признаться, что это вкусно – тут никаких al dente и medium, а так, по простому. Конечно не баранья нога по всяко-разному, но вкусно же…

    • Индивидуалка Каролина из Роксана says:

      Особенно вкусным станет это блюдо, поданное с тёртым хреном, смешанным со сметаной. Просто объеденье.

    • Индивидуалка Беата из Жанна says:

      К куриной – никак. Этот соус лучше всего сочетается с красным мясу, а вот с белым – похуже. Хотя с филе-миньон, возможно, фокус должен пройти – свинина довольно неплохо идет со сладкими соусами.

    • Красотка Алла из Роксана says:

      vrode krasiviy tortik,i prostoi,nado poprobovat.A propitivaetsya li on ves?