Манты рецепт приготовления пошагово фото
Содержание
Пошаговая готовка
Топ-5 рецептов по теме. Вареники с капустой и картошкой В детстве моя бабушка готовила нам очень вкусные вареники с начинкой из кислой Очень люблю использовать кефир в приготовлении теста.
Тесто получается нежным и Постные манты с картошкой, пошаговый рецепт с фото Это одно из моих самых любимых маминых блюд. Мама приехала в гости и я решила,что пора бы мне и самой научиться готовить манты с картошкой!
Вы можете посмотреть, какие ещё рецепты были присланы на конкурс. Вы можете добавить к комментарию картинку. Задать вопрос Первым делом нужно сделать тесто,в воде развести соль и ввести в муку. Тесто пельменное, должно получиться достаточно крутым. Скатать в шар и оставить на часок отдохнуть.
Только накройте пленкой,чтобы не заветрилось. Задать вопрос Тем временем, почистить картошку и нарезать мелкими квадратиками, залить водой,чтобы не потемнела. Задать вопрос Морковь натереть на терке,лук нарезать мелко. На сковороде сначала слегка припустить лук,затем добавить морковь. Должна получиться вот такая аппетитная по цвету смесь. Задать вопрос Смешать морковно-луковую смесь и картофель.
Добавить соли по вкусу, перца. Эта смесь должна получиться очень сочной, немного с рассолом. За счёт этого манты не будут сухими. Задать вопрос Тесто раскатать тонко,разрезать на квадраты. Размер квадратов в зависимости от того какого размера манты вам по нраву. Задать вопрос В центр каждого квадрата положить овощную смесь.
Рассолом не пренебрегайте,но и не переборщите,иначе рассол растечется по тесту,а оно размокнет и станет рваться. Задать вопрос Теперь сворачиваем манты вот таким образом.
❹
Задать вопрос Форму пароварки смазать обильно растительным маслом,чтобы манты не прилипли в процессе готовки. У мант с картошкой есть особенность-их нужно сразу начинать готовить,иначе тесто размокнет,если их оставить на время при комнатной температуре.
Ставим на 40 минут в пароварку. Задать вопрос По истечении времени манты вытащить, смазать растительным маслом и подавать с зеленью и любым любимым соусом. Идеально,конечно,со сметаной,но для тех,кто соблюдает пост, нужно выбрать другой соус. Задать вопрос Эти манты я могу есть без ограничения,как семечки! Шикарное блюдо для поста. Ваш голос учтён Жаль что Вам не понравилось : Будем стараться, улучшать Обсуждение рецепта 14 марта - Елена Геннадьевна Куковкина Лилия , я думаю , что это потрясающе вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Мне он напомнил вкуснейшие молдавские плацинды моей тети. Тоже слоеное тесто и такая же начинка, вот только они жареные. Обожаю брынзу с зеленью.
Оболденный рецепт. Пальчики оближешь, всем советую
Думаю, что это умопомрачительно вкусно! Теперь мне будет сниться это блюдо, пока сама его не отведаю…Жаль, что не наблюдала в продаже распиленных мозговых костей. Теперь объявляю на них охоту:)
Сегодня так много рецептов, прямо не успеваю :) хочу все попробовать и приготовить. Спасибо!
Готовлю почти такой же, только без моркови и лука, вперемешку и у меня он называется "Грибонос"))) Салат очень вкусный. Вообще сочетание грибы, курица и кукуруза очень и очень вкусное, я даже рыбу им иногда фарширую. С морковкой и луком обязательно попробую, но мне кажется будет очень жирно. Салат ведь и без них очень сытный. Но, как говориться, не вкусив, не узнаешь))))