Рецепт макарон с ветчиной и сливками

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт макарон с ветчиной и сливками
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт макарон с ветчиной и сливками

Полный рецепт

Для того чтобы приготовить такое вкуснейшее и чрезвычайно популярное итальянское блюдо, как спагетти с ветчиной и сливками потребуется проделать следующее. Ветчина нарезается тонкими ломтиками, лучше пармская ветчина, но её вполне может заменить и хамон, прошутто или иная сыровяленая ветчина.

После чего ломтики укладываются друг на друга и нарезаются тонкими полосками. На сковороде разогревается сливочное масло, после чего туда кидаются полоски ветчины и слегка обжариваются на сильном огне. В кастрюлю наливается вода, подсаливается и доводится до кипения. После чего туда опускаются спагетти, которые отвариваются до состояния аль денте.

рецепт макарон с ветчиной и сливками

В принципе, очень важно, как приготовить спагетти с ветчиной правильным образом, поэтому при варке обязательно следует регулярно проверять степень готовности спагетти, дабы не переварить их, в противном случае блюдо будет испорчено. После того как ветчина станет несколько хрустящей, но не пережаренной, в неё следует добавить сливки для уменьшения калорийности блюда можно заменить сливки молоком, а необходимую густоту соуса достичь посредством загущения его мукой , после чего огонь убавляется и ветчина тушится до момента готовности спагетти.

Готовые спагетти отбрасываются на дуршлаг, после чего помещаются в сковороду с соусом и обильно посыпаются тёртым пармезаном. Если соус становится излишне густым, то его следует развести водой от спагетти. В результате должен получиться красивый, блестящий и тягучий соус. Блюдо раскладывается по порционным тарелкам и посыпается молотым чёрным перцем, для получения утонченного аромата необходимо использовать свежесмолотый перец.

рецепт макарон с ветчиной и сливками
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Также приятные нотки добавят блюду листья зеленого базилика, добавленного прямо перед употреблением. Приятной и вкусной трапезы! Рецепт спагетти с ветчиной заинтересует многих любителей великолепной и неизменно вкусной итальянской кухни. Хинкали в мультиварке на пару приготавливаются за полчаса. Вкус от этого не страдает, а даже наоборот. Салат с красной рыбой. Спагетти с ветчиной и сливками. Пармская ветчина гр. Масло сливочное 50 гр. Тёртый пармезан по вкусу.

Подходит для: Обеда , Ужина. Комментариев пока нет, станьте первым! Как приготовить спагетти с ветчиной? Настоящие хинкали с телятиной и зеленью. Как сделать правильно настоящие хинкали, читатель может узнать в этом материале. Хинкали: как лепить хинкали с семгой? Хинкали — это вкусное грузинское блюдо, которое может иметь овощную, рыбную или мясную начинку. Готовим хинкали в мультиварке на пару. Спагетти с белыми грибами.

рецепт макарон с ветчиной и сливками

Видео рецепт

как приготовить ветчину видео с белобокой

рецепты салатов с ветчиной и чипсами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусных блинчиков на молоке и минералке
  • рецепт пюре из тыквы для ребенка до года
  • манты рецепт приготовления с фото пошагово
  • манты рецепт приготовления с фото пошагово
  • запеканка творожная рецепт в микроволновке
  • рецепт блинов без молока с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Василиса из Рената says:

      На здоровье! Обращайтесь, если что-то непонятно. Рецептов много, попадаются старые, с тех пор я кое-что понял. ;)

    • Красотка Леля из Лина says:

      Доброе время суток!

    • Индивидуалка Веста из Виолетта says:

      Мне очень бы хотелось узнать рецепт крема с манной крупой? Заранее спасибо!

    • Индивидуалка Ирина из Виктория says:

      Какая прелесть! Какая красота! Я его уже хочу!!! Только формочек нету, буду пробовать стканчиком вырезать.

    • Красотка Беата из Рина says:

      Не знаю, это наверное у москвичей спрашивать надо. :)