Рецепт творожной запеканки с пшеном

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт творожной запеканки с пшеном
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт творожной запеканки с пшеном

Пошаговая готовка

Допускается копирование информации не более 10 страниц в месяц на условиях текущего сайта. По всем вопросам писать на. Регистрация Вход Войти через:. Запеканка пшенная с творогом рецепт с фото.

Сложность приготовления: Легко Время приготовления: до 1. Пшенная крупа г. Куриное яйцо 2 шт. Сахар ванильный 1 ч. Масло сливочное 20 г. Творог полужирный г. Сухари панировочные 2 ст. Запеканка пшенная с творогом — это своего рода крупеник — традиционное блюдо русской кухни. Готовится на основе пшенной каши. Запеканочка получается очень вкусной, красивого светло-золотистого цвета. Вместо привычного изюма в этом рецепте предлагаю использовать сухофрукты — яблоки.

рецепт творожной запеканки с пшеном

Блюдо экономное и сытное, ведь пшенная крупа по нынешним ценам недорогая, а творога идет совсем немного. Детки такую запеканку едят с огромным удовольствием, особенно с вареньем. Пшено промываем, заливаем мл воды, и ставим вариться. Когда закипит, убавляем огонь на самый маленький, добавляем соль и варим, помешивая, до испарения жидкости. Это займет примерно минут , так как пшено варится быстро. Горячую кашу перекладываем в миску, добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков, и оставляем для остывания.

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Можно запекать в глиняной форме или стеклянной. Я запекаю в разъемной форме для торта, из нее удобнее всего извлекать готовое изделие.

рецепт творожной запеканки с пшеном

Пока пшенная каша остывает, заливаем кипятком сухофрукты. Я беру сушеные яблоки. Через 5 минут воду с сухофруктов сливаем и нарезаем их мелкими кусочками. Соединяем яйца с сахаром. Добавляем ванильный сахар и взбиваем венчиком. Можно взбить миксером, но не сильно, главное, чтобы масса просто хорошо перемешалась. В яичную массу добавляем творог и хорошо разминаем его вилкой. Здесь также можно применить миксер, но сильно не взбивать.

Масса должна быть жидкой. Заливаем яично-творожной массой пшенную кашу. Каша может быть еще теплой, это не страшно. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Снова хорошо размешиваем, чтобы кусочки сухофруктов распределились равномерно. И включаем духовку на градусов. Теперь выкладываем пшенно-творожную массу в заранее подготовленную форму.

Смазываем верх запеканки сметаной. Ставим форму с запеканкой в разогретую духовку на 1 час. Если форма низкая и широкая, время запекания будет меньше, примерно 40 минут. Через час достаем запеканку из духовки. Если в вашей духовке есть функция гриль, в конце запекания можно включить ее на 3 минуты, чтобы поверхность зарумянилась. Даем запеканке немного остыть в форме. Если форма разъемная, вынимаем запеканку, сначала освобождая от бортиков и не переворачивая.

рецепт творожной запеканки с пшеном

С помощью лопатки переносим запеканку на блюдо. Пшенно-творожная запеканка вкусная как в теплом, так и в холодном виде, со сметаной или джемом. Ее можно сразу нарезать и подавать к чаю. Анализ блюда на основе ингредиентов.

Видео рецепт

как приготовить запеканку с риса

рецепт рыбной запеканки из ворониных

Поделиться:
Похожие рецепты
  • простой рецепт роллов дома
  • как приготовить отбивные из филе птицы
  • запеканка творожная рецепт в микроволновке
  • рецепты для мультиварки scarlett sl-1529 плов с курицей
  • рецепт жаркое с грибами мясом
  • как приготовить цельнозерновые каши диетические рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изольда из Вера says:

      Это очень вкусное блюдо,особенно второй не постный вариант!Спасибо,Администратор за замечательный рецепт !

    • Индивидуалка Маргарита из Нора says:

      Да, повезло питерцам… А у нас только эти быдло-фестивали(

    • Индивидуалка Оия из Алла says:

      А я вот не люблю рыбу (точней рыба не любит меня) по простой причине – мне всюду в ней попадаются кости. Как ни разделывай. Ни у кого не будет – мне пожалуйста, воткнётся в нёбо. Смешно, но даже в Филе-о-фиш” маковском мне частенько они попадались. Наверное рыба мне мстит так за рыболовное увлечение.

    • Индивидуалка Инара из Анжелика says:

      Это все замечательно, но на моем сайте я пишу согласно правилам написания и произношения, принятым в – сюрприз! – русском языке. По-русски мы говорим “чиабатта” – так же, как говорим “Рим” вместо “Рома” или, например, “концерт” вместо “кончерто”. А рецепт попробуйте. Возможно, это не ваш идеал – но как знать?

    • Красотка Агнесса из Татьяна says:

      Нестерпимо захотелось маринованной рыбки)