Салат из копченой форели, помидорами рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из копченой форели, помидорами рецепты
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

салат из копченой форели, помидорами рецепты

Полный рецепт

Красная рыба заслуженно занимает почетное место на любом столе, а особенно закуски с ней. Король таких блюд - салат с форелью. Эта рыбка обладает непревзойденными вкусовыми качествами и активно используется в кулинарии практически в любом виде: жареном и печеном, соленом и копченом.

Салат делают преимущественно с форелью слабосоленой, обладающей мягким и нежным вкусом, идеально сочетающимся с множеством продуктов: свежими и вареными овощами, фруктами, сыром, яйцами. Гурманы оценят горячий салат с жареной форелью или запеченной на гриле, чей вкус подчеркнет листовая зелень, свежие томаты.

салат из копченой форели, помидорами рецепты

А на праздничном столе достойное место займет салат с копченой форелью, в который можно добавить отварной картофель, сладкий перец, морковь, огурцы и пр. Рецепты салатов с форелью придутся по душе любителям здоровой пищи, ведь эта рыба считается самой безопасной, в загрязненной воде она просто погибает. Как и другие лососевые, форель в большом количестве содержит полезные жирные кислоты Омега-3 , которые необходимы для нормального функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем, головного мозга.

В этой рыбе содержится множество необходимых для организма веществ: витаминов А, В, D, йода и фосфора, калия, цинка. При регулярном употреблении форели в пищу существенно снижается уровень холестерина в крови, нормализуется обмен веществ, уменьшается риск развития атеросклероза и раковых заболеваний.

салат из копченой форели, помидорами рецепты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Салат с малосольной форелью должен присутствовать в меню всех, кто страдает от повышенного давления, депрессий, испытывает проблемы с памятью и постоянно сталкивается с высокими физическими или умственными нагрузками.

В отличие от своего родственника семги, форель менее жирная, ее калорийность составляет всего 88 ккал на грамм. Эта рыба содержит большое количество легкоусвояемого белка и может стать основой диетического питания, например, салат со слабосоленой или запеченной на гриле форелью идеально подойдет для легкого, но сытного ужина. Сторонники диет могут практически без ограничений есть салат с форелью и огурцом, листовой зеленью, фруктами кроме авокадо.

В качестве заправки оптимально использовать соусы на основе йогурта, нежирной сметаны или растительных масел. Существует множество рецептов с фото, позволяющих приготовить салат с форелью на любой вкус. С ней можно сделать любой рыбный салат, например, традиционную мимозу. Из соленой форели можно сделать даже такой салат, как Сельдь под шубой, придав ему более изысканный и деликатесный вкус.

салат из копченой форели, помидорами рецепты

Вариантов множество, а при творческом подходе можно создать настоящий шедевр, который покорит всех собравшихся за столом. Среди рецептов с фото салатов с форелью слабосоленой встречаются как сытные, так и легкие закуски. В первом случае в блюдо часто добавляют отварной картофель и яйца, во втором - свежие овощи. Но можно придерживаться золотой середины, приготовив салат с форелью и помидорами, сыром и гренками.

Видео рецепт

как приготовить с сала свинной рулет

салат убей меня нежнее рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из копченой курицы с гранатом рецепт
  • салат мимоза со свеклой рецепт
  • самый вкусный салат, рецепт
  • цезарь ролл подробный рецепт
  • салат из кальмаров и опят рецепт
  • как приготовить салат из море продуктов с яйцом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Богдана из Антонина says:

      Вот и славно. Впрочем, я тоже был бы не прочь “обойтись” на ужин осьминогами. :)

    • Красотка Эльвира из Диана says:

      "затем вынуть из духовки, посыпать моцареллой и вернуть в духовку еще на ~2-3 минуты до расплавления сыра."

    • Индивидуалка Эдита из Альбина says:

      Можно ли майонез заменить чем-то другим?И еще для чего в тесто кладется сметана?

    • Индивидуалка Камилла из Лада says:

      Прочитала с большим интересом!Замечательно написано!

    • Индивидуалка Ева из Ирма says:

      Не думал об этом, но даже в теории не вижу, какие тут могут возникнуть проблемы. :)