Салат из свежей капусты рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из свежей капусты рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

салат из свежей капусты рецепт

Полный рецепт

Салат является, пожалуй, неотъемлемой частью абсолютно любого стола. Он может украшать стол в праздник, стать лёгким ужином, а также входить в рацион диетического питания. Известно, что ингредиентами салата выступают не только овощи и фрукты.

Ведь салат — это целое ассорти различных компонентов, которые раскрывают вкус друг друга при сочетании. Таким образом, они могут приготавливаться из мяса, консервированных овощей и фруктов, рыбы и так далее. Самым востребованным продуктом при готовке салатов является капуста, включая разнообразие её видов.

салат из свежей капусты рецепт

Она содержит в себе мало калорий, в то же время её энергетическая ценность довольно полезна. Самым известным и вкусным ассорти является блюдо, приготовленное из капусты, огурцов и помидоров. Дополнять его может также и зелень. Можно себе представить, сколько витаминов при этом содержит в себе салат, таким образом, он станет отличным блюдом для тех, кто желает сохранить фигуру.

Если в салате присутствуют овощи или фрукты, то самое главное правило при начале приготовления — их очищение. Ни в коем случае нельзя использовать их в пищу в немытом виде, так, есть возможность риска для здоровья. Также у огурцов отрезают по см с каждого конца так называемые попки. После мытья овощей следует перейти к их первичной обработке. Если не сделать этого, то во время употребления салата можно почувствовать неприятную горечь во рту.

салат из свежей капусты рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

У помидоров же надо оторвать лишнюю зелень. В таком виде ингредиенты готовы к приготовлению. Нарезать компоненты можно в таком виде, который пожелается. При использовании некрупных огурцом можно нарезать их кружочками, в обратном случае лучше кубиками. Как только всё порезано, остаётся закинуть все элементы ассорти в одну общую миску, тщательно перемешать и заправить оливковым или льняным маслом. Второе подойдёт больше для тех, кто придерживается диетического питания. При желании можно заправить щепоткой соли.

Как уже отмечалось, любой вид этого блюда содержит в себе множество витаминов. Однако, ещё больше пользы от него будет, если уметь грамотно сочетать ингредиенты. Сперва следует тщательно очистить все ингредиенты от возможно грязи или пыли. Особенно это касается моркови.

Что касается первичной обработки овощей и фруктов, то с морковки надо снять шкурку при помощи специального ножичка. Конечно, лучше, если она будет молодой. От яблок нужно оторвать палочки, а с перца извлечь зелень и семенное ядрышко. Для приготовления этого салата компоненты придётся не столько резать, сколько натирать. Так, при помощи не очень мелкой тёрки следует натереть яблоки и морковь. Перец необходимо порезать кубиками, а зелень и капусту пошинковать.

салат из свежей капусты рецепт

В принципе, последнюю тоже можно пропустить через тёрку. Остаётся заправить салат оливковым или льняным маслом, по желанию его можно вообще не добавлять. То же самое касается соли. Для него следует подготовить следующие ингредиенты: При подготовке компонентов надо их как следует промыть, что особенно касается главного ингредиента. При обработке овощей нужно не забыть срезать попки у огурцов. Нарезая овощи, можно воспользоваться тёркой.

Видео рецепт

как приготовить салат цезарь с курицей и перепелиными яйцами

салат с морковной ботвой рецепт на 1 литровую банку

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салат маринованные баклажаны с укропом
  • рецепты салата оливье без картофеля
  • селедка дод шубой необычный рецепт
  • рецепты засолки мяса сала для копчения
  • салат рецепт оливье с крабовыми палочками и кукурузой
  • салат тиффани классический рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Валерия says:

      а что за сорт такой? Красиво в салате выглядят. А на вкус они какие?

    • Индивидуалка Эдита из Регина says:

      АДМИН!А не могли бы вы сделать отдельно все рецепты для поста!Желательно не очень дорогие.Просто я первый раз хочу постится и я думаю не только мне они понадобятся.Дело в том,что не очень накупишься сейчас свежих помидор,кабачков,баклажанов и всяких свежих овощей.Это очень ударит по карману,если ещё учесть,что нас будет постится три человека.До поста ещё чуть меньше месяца осталось и я думаю,что вы обязательно что-нибудь придумаете!!!Заранее огромное спасибо!!!!!

    • Красотка Алина из София says:

      Катерина ,я тоже так делала, очень вкусно,а еще можно так: обжарить лук, марковь, добавить нарезанные соломкой свежие кальмары, и отваренные макароны.....быстро и вкусно...ммм :)

    • Красотка Агнесса из Мирра says:

      Девочки, а помидорки хорощо с креветками будут сочетаться?

    • Красотка Лада из Катя says:

      oikumene,