Сельдь под шубой рецепт с фото в форме клубники

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сельдь под шубой рецепт с фото в форме клубники
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

сельдь под шубой рецепт с фото в форме клубники

Пошаговая готовка

Представляем вашему вниманию восхитительное блюдо — селедка под шубой, пошаговый рецепт с фото. Наверное, самую известную классическую сельдь под шубой пробовал каждый.

А как насчет проявления своих творческих идей прямиком на поверхности свекольной шубки? Сделайте неповторимый узор, надпись или рисунок майонезом. Контрастный орнамент на бордовом фоне выделит блюдо среди других обычных салатов праздничного стола. Ели вы уже приблизительно знаете, как готовить селедку под шубой , учтите, у блюда много разных вкусовых интерпретаций.

сельдь под шубой рецепт с фото в форме клубники

Приготовление селедки под шубой в домашних условиях может включать такие компоненты в дополнение, как яйца, лимон, гранат, яблоки. Ознакомьтесь с классической технологией с пошаговыми фотографиями и приготовьте самый простой рецепт. Также учтите важный совет: наносите орнамент только лишь перед подачей селедки под шубой, иначе майонез напитается свекольным соком, порозовеет и обветрится.

Поставьте вариться в широкой кастрюле тщательно отмытую картошку и морковь. Для этого сырые овощи можно помыть под проточной водой с металлической или пластиковой кухонной мочалкой. Если морковь не будет вмещаться целиком — можно ее разрезать. Пока варятся целые овощи, займитесь очисткой и разделкой селедки. Рецепт приготовления селедки под шубой можно упростить, купив очищенное филе в масле со специями.

сельдь под шубой рецепт с фото в форме клубники

Для начала рекомендуется обмотать доску полиэтиленовым пакетом и подготовить пакетик для внутренностей, костей и шкурки. Сделайте острым ножом продольный надрез по спинке не глубокий. Начните снимать тонкую шкурку от спины. На доске отрежьте рыбе голову.

Разрежьте продольно сторону живота. Выньте внутренности и зачистите внутреннюю сторону от тонких темных пленок. Затем выньте хребет, пальцами поддевая его в филе. Двигайтесь от стороны головы к хвосту и старайтесь, чтобы минимум косточек с хребта осталось в филе селедки. Очищенное филе еще раз проверьте вручную на наличие крупных косточек и удалите.

Порежьте рыбу мелкими кубиками и покройте большое блюдо крупную тарелку тонким слоем селедки. Мелко порежьте очищенный лук кубиками. Прежде чем добавить его поверх селедки, можно окропить рыбу лимонным соком и маслом, но делать это не обязательно.

сельдь под шубой рецепт с фото в форме клубники

Выложите луковый шар и смажьте его салатным майонезом. Морковь натрите на терке после остывания. Сладкая морковка будет создавать приятное вкусовое сочетание с луком и соленой рыбой и сельдь под шубой получится очень вкусной.

Видео рецепт

поваренок рецепт сельдь под шубой

селедка под шубой рецепт лазерсон

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салат с сладким болгарским перцем
  • селедка дод шубой необычный рецепт
  • салат с ветчиной и горошком рецепт с фото
  • салат из кальмаров и опят рецепт
  • салат из копченой форели, помидорами рецепты
  • фунчоза рецепт chef daw

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Тамила из Эдита says:

      Скажите, а в пюре разве не нужно молоко добавлять?Только масло?

    • Индивидуалка Изольда из Олеся says:

      Доброго всем дня! Спасибо, Администратор, за постные рецепты. А попробуйте перед свеклой положить слой яблочка кисленького сорта (Симеренко, например). Очень свежо и вкусно!

    • Красотка Анастасия из Вероника says:

      Приятного аппетита!

    • Индивидуалка Жанна из Лилия says:

      Очень аппетитно выглядит! Обязательно попробую сделать и побалую свою семью грибочками в таком исполнении.

    • Индивидуалка Лариса из Ольга says:

      Мне нравится этот салат. Но еще я туда добавляю сушеный базилик, получается очень ароматно и вкусно!