Рецепт пшеничной закваски

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пшеничной закваски
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт пшеничной закваски

Полный рецепт

Если нет никаких видимых изменений, оставляем закваску в тепле еще на 12 часов, а если опять ничего, то и еще на 12 часов.

Если появились первые признаки жизни: пузырьки, вспененность, запах, переходим ко 2-му этапу. Как правило, это происходит на 2 — 3 сутки. Видимое брожение по объему закваски является второй стадией этого этапа. Как правило, это происходит на 4 — 5 сутки. Ждем когда закваска между кормлениями будет, как минимум, удваиваться, а лучше утраиваться в объеме.

рецепт пшеничной закваски

Как правило, это происходит на 7 — 10 сутки жизни закваски. С этого момента закваску можно использовать в выпечке. Идеальный способ поддержания пшеничной закваски — это хранение при комнатной температуре с ежедневной подкормкой — освежением. Для примера приведу таблицу из учебника об основных типах брожения с указанием конечных продуктов. Попытаться понять это можно при помощи этой таблицы. Теоретически пшеничную закваску, как и ржаную, можно хранить в холодильнике.

В этом случае закваску освежают 1 раз в 5 — 7 дней. В этом случае я ставлю емкость с закваской в холод, но по приезду опять достаю и опять храню в тепле. Сохранить закваску можно двумя способами: заморозить или высушить. Лично я предпочитаю сушить. Для этого часть закваски на пике ее активности примерно через 3 часа после кормления просто размазываете очень — очень тонким слоем на листе бумаги для выпечки и при комнатной температуре даете полностью высохнуть, затем снимаете, разминаете в крошку и храните в стеклянной баночке или пакете в холодильнике.

рецепт пшеничной закваски

Русская кухня сайт Супер фигура сайт Мои игрушки, вязание Вяжем себе любимым Вязаная красота для дома Гороскоп, тесты, игры И красота, и Здоровье Картинки для творчества Косметика и парфюм 5. Мода и стиль Мысли о разном Полезные советы, идеи Сад, огород, дача Секреты вязания, узоры Семья и дети СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ 2. Фотограия и фотошоп Хочу всё знать 2.

Цитаты, фразы, афоризмы Читаем и слушаем онлайн Шьём и переделываем вещи правильно Слушали: Комментарии: 3 Григорий Лепс - Я счастливый. Слушали: Комментарии: 0 Григорий Лепс и Слава - Не жди меня. Слушали: Комментарии: 0 Группа "Рождество" - Знаешь, так хочется жить. Слушали: Комментарии: 0 Григорий Лепс и Валерий Меладзе - Обернитесь.

Слушали: Комментарии: 2. Пшеничная закваска для хлеба. Четверг, 05 Ноября г. Рецепты от Ирины Хлебниковой. ПЕРЕХОД НА ДРУГУЮ МУКУ. Поделиться в Google Buzz. На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. Сменить Логин Пароль Выйти. Проверка орфографии: найти ошибки. Переводить URL в ссылку.

рецепт пшеничной закваски

Видео рецепт

рецепт закваски со2 для аквариума

лучший рецепт закваски для хлеба

Поделиться:
Похожие рецепты
  • белый соус к шашлыку рецепт с фото
  • как приготовить пирог из малиного варенья
  • как приготовить классический соус на зиму
  • видео рецепт аджики без яблок
  • как делают яблоки в глазури рецепт с фото
  • рецепт азу из фарш с солеными огурцами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марго из Ванда says:

      Маленький вопрос: насколько и чем сваренная таким методом сгущёнка отличается от сгущенки, сваренной в банке (когда неоткрытая банка варится в воде 2-2,5 часа)?

    • Индивидуалка Оия из Юля says:

      Олесенька, спасибо большое за очередной кулинарный шедевр!!! Сегодня приготовила мужу, сказал: "Обалденно вкусно!!!"

    • Красотка Анжелика из Тамила says:

      Вы разбудили во мне зверя ятак захотел есть спасибо вам за такую вкуснятину

    • Красотка Эмилия из Алла says:

      Mmm...kak vkusna.

    • Красотка Лиана из Глория says:

      Очень вкусно! Теперь делаю роллы каждые выходные. а еще я лист нори смазываю тонким слоем майонезом,чтобы посочнее было. и огурчик добавляю. еще вместо семги кладу королевские креветки очищенные. тоже очень вкусно.