Королевская ватрушка с персиками рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

королевская ватрушка с персиками рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

королевская ватрушка с персиками рецепт с фото

Полный рецепт

В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Рецепты 31 Фотогалерея Добавить рецепт. Не так давно узнала из Интернета, что пирог с таким же названием еще называют Королевская ватрушка.

В общем то полностью согласна — действительно Королевская и чем то напоминает большую ватрушку. Мои родные, да и я сама люблю добавлять в этот пирог персики — так получается интересней и вкусней.

королевская ватрушка с персиками рецепт с фото

Изначально состав рецепта несколько иной, но так как мне нужно было сделать много пирога и гостям, и на работу , то я порцию увеличила почти в 2 раза.

Первоначальный вариант такой: для крошки — 1 пачка масла или маргарина, 1 стакан сахара, 3 стакана муки, щепотка соды. Для начинки 2 пачки творога, 3 яйца, стакан сметаны и стакан сахара, банка консервированных персиков. Первым делом достаем масло, выкладываем его в кастрюлю и при комнатной температуре доводим его до мягкого состояния. Затем я приступаю к начинке.

королевская ватрушка с персиками рецепт с фото

Выкладываем творог, сметану, яйца и сахар в одну кастрюльку и перемешиваем миксером. Затем отставляем в сторону, чтобы разошелся сахар, и приступаем к крошке. В размягченное масло я высыпаю сахар, щепотку соды и муку. Но чтобы не возиться с ситом и бумагами, я беру вот такое большое ситечко, устанавливаю его прямо над кастрюлей и насыпаю по одному стакану муки.

Получается я просеиваю сразу в кастрюлю. Эффект не хуже, все комочки остаются в ситечке. Затем я руками начинаю разминать все ингредиенты до образования крошки. Берем форму для выпекания — в этот раз у меня сразу 2. Затем выливаем сверху нашу творожную начинку. Затем нужно добавить персики. Их я нарезаю дольками и выкладываю в глубокую форму солнышком. Сверху все присыпаем оставшейся крошкой и ставим в разогретую до градусов духовку. Нижний противень у меня пекся минут 45, а верхний был готов через час.

Вот такая красивая ватрушка у меня получилась. А какой у нее аромат — стоит по всей квартире больше суток если не убирать в холодильник. На пирог с двойным объемом ингредиентов я затратила: Масло 80 рублей, творог рублей, сметана 45 рублей, яйца 15 рублей, сахар 12 рублей, персики 37 рублей, мука 10 рублей.

королевская ватрушка с персиками рецепт с фото

Время приготовления: PT01H20M 1 ч.

Видео рецепт

рецепт королевской ватрушке с творогом и вишней

ватрушки с творогом пошаговый фото рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • пирожное картошка рецепт видео
  • как приготовить в домашних условиях ватрушку в духовке
  • печенье для аллергиков рецепт без молочных продуктов
  • необычные пирожки рецепты с фото
  • рецепт кекс в кружке за 5 минут
  • рецепт песочного печенья из формочек

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Наташа says:

      Замечательные блинчики!!! Обязательно попробую такие! На кефире блинки самые нежные! Спасибо хозяюшке!!!

    • Индивидуалка Ада из Эльза says:

      А где брать виноградные листья? Они вообще продаются или это рецепт для жителей южных регионов? ;)

    • Красотка Эмма из Роза says:

      Здравствуйте! Сайт очень хороший, посещаю регулярно. Некоторые рецепты успешно опробованы лично. Спасибо!

    • Индивидуалка Астра из Галина says:

      Всем привет,уже третий год заготавливаю такой перец на зиму.Закладываю печеный перец в стерилизованные банки емкостью 0,5-0,7 литра (только я не кладу зелень и масло,а соль ,перец,уксус,чеснок и сок перца все по рецепту)и стерилизую 30-40 минут,затем закатываю,переворачиваю вверх дном и укутываю до полного остывания.Все прекрасно храниться.

    • Красотка Эдита из Марианна says:

      раст. масло - 1 чайная ложка