Рецепт духовых пирожков с творогом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт духовых пирожков с творогом
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт духовых пирожков с творогом

Полный рецепт

На связи Александр Абалаков. Сразу признаюсь пирожки с творогом не моих рук дело. Это дебютная статья человека, который изъявил желание оказывать мне помощь в ведении блога. Его зовут, точнее сказать её зовут Татьяна, а фамилия у неё Чижикова.

Прошу любить и жаловать! Все блюда она готовит собственными руками и фотографирует их тоже сама! В следующих статьях Татьяна уже подготовит рецепт с пошаговыми фото. Вы только посмотрите на эти пирожки. А теперь попробуйте их приготовить! Пирожки с творожной начинкой — полезная и вкусная выпечка. С давних времен существует поверье, что если в доме пахнет пирожками, то в таком жилище всегда будет мир и удача. Печь пирожки в духовке несложно, достаточно выучить основные правила.

рецепт духовых пирожков с творогом

Практика важна для получения навыков приготовления теста и выпекания пирожков. Многие люди, еще не до конца освоившие основные правила кулинарии, сталкиваются со множеством проблем, которых можно избежать. Правил не слишком много, их нетрудно запомнить и соблюдать. Тогда ваши пирожки с творогом никогда вас не разочаруют. Приготовление дрожжевого теста для пирожков можно условно разбить на два этапа. Первый этап включает в себя замес теста из дрожжей, молока и муки.

Затем наступает процесс брожения, который занимает приблизительно два с половиной часа. Затем оно снова стоит в теплом месте еще приблизительно полтора часа.

рецепт духовых пирожков с творогом

Только после этой процедуры нужно приступать к приготовлению пирожков. Начинку для пирожков с творогом приготовить достаточно просто. Необходимо смешать творог с сахаром примерно 50 грамм и яичным желтком.

Можно дополнительно добавить изюм, цукаты или орехи. Чтобы пирожки равномерно пропеклись и не подгорели, лучше через 10 минут после того, как они будут поставлены в духовку, повернуть противень другой стороной. Еще через 10 минут потребуется проделать тоже самое. С дебютом вас Татьяна!!!

Спасибо огромное за пирожочки, выпечку с творогом ценим и любим особо, очень красивые и пузатенькие пирожочки у вас получились. Ждем с нетерпением следующих рецептов!! А вот в начинку из творога я бы посоветовала добавить немного крахмала, для того чтобы творог во время выпечки не потек, хотя если творог магазинный, то он скорее всего очень сухой и крахмал не потребуется.

рецепт духовых пирожков с творогом

С некоторый пор обожаю возиться с дрожжевым тестом, наверное потому что стало получаться воздушным и пышным. Это не особо важно, главное, чтобы дрожжи были свежие. Теста на кефире и молоке мне больше всего по вкусу. Действительно хорошо поднимается, выпечка воздушная, мягкая. Основные ошибки начинающих кулинаров при приготовлении теста для пирожков: Использование муки низкого сорта неприемлемо. Если в муке мало клейковины и она некачественная, довольно трудно добиться получения отменной выпечки, как бы ни старался кулинар.

Видео рецепт

пирожки татарские ням-ням рецепты

пошаговый рецепт приготовления картофельных пирожков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье с кунжутом рецепты
  • рецепт зернового диетического печенья
  • рецепт королевской ватрушки в духовке
  • необычные пирожки рецепты с фото
  • рецепт детской печеньи
  • сметанник рецепт с картинками

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмма из Лиана says:

      Олесенька, спасибо за рецепты. Взяла себе на заметку. Выздоравливайте и берегите себя.

    • Красотка Оия из Анастасия says:

      Администратор, подскажите, пожалуйста, а сливочный сыр можно заменить чем-нибудь другим?

    • Красотка Ева из Сюзанна says:

      Оболденный рецепт. Пальчики оближешь, всем советую

    • Индивидуалка Рина из Изабелла says:

      Красиво! Празднично!Хорошее сочетание ингредиентов. Очень похож на салат "Черепашка".

    • Индивидуалка Наташа из Инга says:

      Олесенька,вы мастерица!!!такая красота!!!вот и нашелся рецептик к завтрашнему обеду))