Рецепт пирога с ягодами замороженными с сметанным кремом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирога с ягодами замороженными с сметанным кремом
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт пирога с ягодами замороженными с сметанным кремом

Полный рецепт

Ягоды вообще можно взять любые, которые любите. И начинать есть пирог можно сразу после приготовления, очень вкусный. Предварительно размягчить масло при комнатной температуре. Взбить мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Не прекращая взбивать, добавить яйцо или желтки.

Смешать муку, разрыхлитель и соль. Просеять сверху на масляную смесь. Замесить тесто до образования кома. При необходимости добавить чуть молока — тесто должно быть гладким, эластичным. Выложить на стол и сформовать в шар. Тесто можно использовать как оперативно, так и отложив на время.

рецепт пирога с ягодами замороженными с сметанным кремом

Затем поставить охлаждаться минимум мин. Затем берем гр любой замороженной ягоды на верхних фото сначала клубника,затем вишня. Размораживаем до конца, сок сливаем в стакан доводим аналогичным соком или водой до мл. Этот сок используем для приготовления желе. На выложенное на форму тесто выкладываем ягоды,посыпаем слегка сахаром по желанию- в зависимости от кислоты ягоды и вкусов поглотителей сего продукта Да,кстати, форма см в диаметре.

В разогретую до гр. Вынимаем,даем остыть , а затем заливаем желе приготовленным на основе ЖЕЛЕ ДЛЯ ТОРТА Dr. Я использовала пакетики красного цвета для большей яркости пирога. Имейте в виду, что желе застывает моментально,так что разливайте на ягоды быстро и аккуратно. Подаю к столу в форме, так как у меня есть нож для резки по тефлону,так что и форма целая и пирог эффектно смотрится. Раньше делала аналогичные пироги без желе, но они, во-первых, проигрывали по внешнему виду, а, во-вторых, при нарезке ягоды все сваливались с пирога, хотя они все равно были очень вкусными.

рецепт пирога с ягодами замороженными с сметанным кремом

Думаю,что при отсутствии желе, можно залить взбитыми с сах. Пирог получается очень ароматным, тесто немного хрустящее, начинку можно делать с яблоками или с другими любыми ягодами, а так же с густым вареньем.

В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой. Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

В ягоды добавить муку и сахар, перемешать. Духовку включить на градусов, форму смазать растительным маслом. Тесто поделить на 2 части, одну больше одну меньше. Раскатать большую часть, уложить в форму, сделать бортики. Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края, смазать пирог кисточкой растительным маслом, посыпать сахаром, в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара.

рецепт пирога с ягодами замороженными с сметанным кремом

Остудить пирог немного в форме, затем переложить на блюдо. Этот красивый праздничный десерт напоминает чизкейк с творогом, а ягоды придают сочность и нежность. Готовится он даже проще чизкейка, а результат намного превосходит по вкусу. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем кусочки размягченного при комнатной температуре маргарина, добавляем соду.

Видео рецепт

рецепт пирога с яблоками в сметанной заливке

рецепт судака в сметанном соусе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт печенья чтобы много
  • рецепты печенья на скорую руку из сметаны
  • сметанник рецепт как ватрушка
  • рецепт пирожки на кислом молоке с гороховым пюре
  • мурзилка рецепт шарлотки
  • рассыпчатое печенье рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Аза says:

      Здравствуйте, а можно с вечера мариновать курицу?

    • Красотка Лилия из Катарина says:

      На самом деле, именно из-за своей особенности, стейк сложен в приготовлении, т.к. одновременно приготовить два асолютно разных куска довольно сложно. И в принципе, делать это совсем не стоит, имхо

    • Индивидуалка Женя из Астра says:

      Эффектно украсить можно красной икрой)))) а еще зеленым виноградом, хотя, может и другого цвета - чтоб свежий был!

    • Красотка Рената из Марта says:

      Благодарим за прекрасное поздравление. У меня - это любимое блюдо, а предложенная презентация тортика как бы обновила его и добавила позитивные эмоции.

    • Красотка Майя из Иветта says:

      Ирина, наверное, мне неправильно будет принимать благодарность, поскольку эта таблица честно утащена с другого сайта, о чем я сразу написал. Скажу честно – я в этом не слишком разбираюсь, но подумал, что для кого-то из моих читателей такая информация могла бы оказаться полезной.