Рецепт пирожки на кислом молоке с гороховым пюре

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирожки на кислом молоке с гороховым пюре
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт пирожки на кислом молоке с гороховым пюре

Полный рецепт

Кто же не знает этот колючий сорняк таковым его считает большинство. Но вряд ли многие подозревают о полезных свойствах и противопоказаниях расторопши, ценнейшего растения с огромным спектром целебных свойств. В Давно полюбилась нашим цветоводам экзотическая южанка — шеффлера.

В домашних условиях уход за ней простой, поэтому-то не редкость увидеть аккуратное деревце в наших квартирах. Для комнатного любимца это растение идеально Сегодня речь пойдёт о довольно бюджетном, но невероятно вкусном блюде. Как приготовить свиные ребрышки, запечённые в духовке, должна знать каждая заботливая и любящая хозяйка. Ну какой же мужчина откажется от Вот и весна, и совсем скоро наступит замечательный праздник - Пасха.

рецепт пирожки на кислом молоке с гороховым пюре

Вот почему вопрос, как правильно сварить яйца вкрутую, чтобы они не потрескались, один из актуальнейших. А большинству хозяюшек нравится выпечка быстрая, с которой не нужно возиться. Одна из таких тесто на пирожки на кефире или на кислом молоке. Хорош рецепт такого теста ещё тем, что позволяет не выбрасывать испортившийся продукт, а пустить его в дело. Бывает такое, что или уже несвежее молоко купили, особенно летом, в жару, или простояло оно долго, просто задвинули в глубь холодильника.

Я по этому поводу вообще не расстраиваюсь, ведь сколько всего вкусного можно приготовить из кислого молока, а тем более как у нас, деревенского. Чаще всего прокисшее молоко идёт на приготовление творога, но это если молока много. Не у всех оно есть в таких количествах. Поэтому предлагаю несколько вкуснейших и простых рецептов на прокисшем молоке. Пирожки из такого теста можно и жарить, и печь в духовке. С добавлением дрожжей тесто получается особенно лёгким и воздушным.

рецепт пирожки на кислом молоке с гороховым пюре

В общем, убедитесь сами. Нормальное молоко, то есть без добавок, скисает в тёплом помещении за дня. Если вы поставили молоко, но никак не можете дождаться, когда оно скиснет, то скорее всего вам попался ненатуральный продукт, сделанный из пальмового масла и его не стоит использовать для теста. Если со временем оно и прокиснет, то станет горьким. Для тех, кто впервые будет делать такое тесто, хочу поделиться одной тонкостью.

Чтобы такое тесто поднялось, в него добавляют соду, предварительно её не гасят, так как гасится она кислотой из молока.

Но тесту нужно обязательно дать вылежаться минимум пол часа, чтобы пошёл процесс гашения, тогда оно будет легче и пышнее.

рецепт пирожки на кислом молоке с гороховым пюре

Ещё муку нужно просеять, прежде чем сыпать в тесто, тогда она вся насытится кислородом, что тоже сделает тесто лёгким. Молочко должно прокиснуть хорошо, чтобы была густая простокваша, и оно должно быть не холодным, комнатной температуры. В молоко высыпаем сахар и льём растительное масло, можно воспользоваться миксером, чтобы всё хорошо и быстро перемешать. Теперь в стакан муки высыпаем соду и всё это добавляем в жидкость, начинаем замешивать тесто, подсыпая по надобности нужное количество муки.

Видео рецепт

рецепт бабушкиных пирожков в духовке

пирожки с сердечки куриные рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт печенья чтобы много
  • рецепты пирожков с замороженными ягодами
  • рецепты печеньев для диабетиков
  • рецепт на кекс в домашних условиях
  • сметанник рецепт с картинками
  • королевская ватрушка с персиками рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Светлана says:

      Очень оригинально,спасибо!

    • Индивидуалка Леся из Анастасия says:

      Сегодня приготовила.Блюдо очень вкусное и сытное!Спасибо Администратор за замечательный рецепт!

    • Индивидуалка Антонина из Варвара says:

      Сегодня испекла. Тесто специально не замешивала, использовала то же, что и на куличи, очень красиво, спасибо за идею!

    • Индивидуалка Тамила из Эдита says:

      Есть у меня терка этого производителя, сыр для пасты и вареные яйца для теплого салата натирать одно удовольствие. Одно плохо, ручка не очень прочная, сбоку треснул пластик.

    • Красотка Мирра из Инара says:

      Все, кто приезжает в столицу Бургундии Дижон, знают, что здесь есть две главных достопримечательности: знаменитая на весь мир дижонская горчица и бургундское вино – основной конкурент не менее прославленного Бордо. Но если бургундское вино вы можете встретить здесь в первом попавшемся по дороге магазине, то с горчицей дело обстоит значительно сложнее...